Une tarte pour les bougies

Comme les chaussons ce n'est pas l'idéal pour planter les bougies, j'ai aussi fait une tarte.

Premier essai de pâte brisée (en version calibrée pour le CAP), et de disposition des pommes : pour le coup, j'ai franchement des progrès à faire, mais j'ai eu des astuces, et la prochaine fois devrait être plus régulière.

Ce serait peut être mieux avec plus de pommes, par contre, la compote est faite maison, et je pense que ça change le goût.