Dans la série des tartes, ça continue : la tarte aux fraises

La saison des fraises va se terminer, d'ailleurs, on en trouve moins.

Celle-ci, je l'avais faite fin juin.

Elle se fait, toujours avec une pâte sucrée, avec de la crème pâtissière, mais surtout, avant la cuisson, on met une fine couche de crème d'amande. L'amande booste le goût de la tarte, c'est super bon.

C'était ma première tarte faite avec du nappage blond (fait maison), effet brillant immédiat.

Elle donnerait envie d'en refaire une.